Ma lesz az egyik barátnőm szülinapi bulija. Engem ért a megtiszteltetés, hogy tortát süssek neki. Tulajdonképpen csak annyi volt a kérése, hogy színes legyen. Belegondolva, csak részben teljesítettem. A torta fehér-piros-rózsaszín. Nem mondhatni túl színesnek.
A piskótát már tegnap elkészítettem, hogy mára jól formázható legyen, könnyű legyen levágni a felesleget. Ma délután megfőztem hozzá a csokikrémet, ami hamar megdermedt.A tortát piros fondanttal vontam be. Rózsaszín rózsák kerültek rá. Tojásfehérjés-cukros "krémmel" rajzoltam rá különböző mintákat, habzsák helyett sima nylon zacskót használtam. Kíváncsi leszek, mit fognak szólni hozzá :)

A mai meleg idő sokakat ellustít. Én ugyanúgy kényszeresen sütök, mint bármikor máskor. Nem is múlik el úgy nap az utóbbi időben, hogy ne süssek valamit :)
A mai alkotás egy olaszos, bazsalikomos-olivabogyós-lilahagymás kenyér volt. Nagyon ízlett mindenkinek. Gondoltam nem csak magában tudjuk enni. Finom salátát csináltam és bacon csíkokat is sütöttem hozzá. Mindenki el volt ájulva, tényleg nagyon jó lett!
Képeket is hoztam :)

Jó rég jártam erre. Ne haragudjatok, összejöttek a dolgok. Rengeteg dolog történt.Sikerült bejutnom főiskolára, ettől függetlenül belevágok a cukrász képzésbe is.
Az elmúlt időben sokat sütöttem. Főként tortákat, a legtöbbet fondanttal vagy cukormázzal vontam be. Néha nem értem, miért használok fondantot. A családban kb. mindenki leszedi a tortaszeletről, mondván: túl édes. De az tény, hogy szép :)
A süteményeim ízére senki nem panaszkodik. A legtöbb embernek kifejezetten ízlenek az alkotásaim. Remélhetőleg tényleg az igazat mondják és nem arról van szó, hogy nem akarnak megbántani. :)
Kb. egy éve csináltam egy belga narancsos csokitortát. Kicsit megváltoztatom az eredeti receptjét, hogy finomabb legyen. Jövő héten mindenképp megcsinálom! 

Tegnap, a tavasz utolsó napján is sütni akartam valamit. Sajnos az idő nem volt túl nyárias, így valami "téli" finomság mellett döntöttem. Kakaóscsiga és forrócsoki!!! :D Mindenkinek kivétel nélkül ízlett

Az összes csokistorta akkor jó, ha a piskótája könnyű, édes és finom :)